Cosa c’è di più buono all’ultimo dell’anno del pandoro e della crema al mascarpone?! E così perché non unirli, creando una raffinata e gustosa ricetta, con cui stupire gli ospiti !
INGREDIENTI:
- 1 pandoro;
- 500 gr di mascarpone;
- 150 gr di zucchero di canna;
- 3 tuorli di uovo;
- due cucchiaini di cognac;
- un pizzico di sale;
- zucchero a velo.
PROCEDIMENTO:
Tagliare 5 fette di pandoro dello spessore di 4-5 cm. Preparare la crema mescolando mascarpone, tuorlo, zucchero, cognac e un pizzico di sale fino ad ottenere un composto omogeneo. Spalmare su ogni fetta di pandoro la crema e disporle in modo disallineato. Decorare con zucchero a velo e servire !
BUON CENONE DI CAPODANNO !
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